La Liberté

Restauration

27.03.2024

Arrêtez de jeter vos déchets…

Le 23 mars ont eu lieu dans le canton plus de cinquante actions de ramassage de déchets baptisées Opérations coup de...

Bulle: Un boom démographique entre espoirs et craintes
22.03.2024

Bulle: Un boom démographique entre espoirs et craintes

Bulle-Morlon devrait compter environ 37 000 habitants en 2040, selon une étude démographique. Mobilité, économie, qualité de vie: les enjeux vus par la lorgnette d’une vingtaine de groupes d’intérêts.

Interview: Ben & Léo reviennent au terroir local
27.02.2024

Interview: Ben & Léo reviennent au terroir local

Le duo fribourgeois change le concept de son restaurant Le Barrio. Il annonce également l’ouverture d’un nouvel établissement qui proposera une cuisine urbaine à base de produits locaux, à l’emplacement de l’ancien Voltar, à Fribourg.

12.02.2024

Une rente de plus pour Blocher?

J’ai lu avec attention l’excellente et instructive interview de Madame la ministre socialiste Elisabeth...

Florence Lagger: Elle redonne du lustre aux verres d’antan
29.01.2024

Florence Lagger: Elle redonne du lustre aux verres d’antan

Conservatrice-restauratrice au Service d’archéologie du canton de Fribourg, Florence Lagger exerce aussi son savoir-faire pour des particuliers. Elle présentait ce week-end son travail, à l’occasion de la Brocante de la Gruyère à Bulle.

A Gaza, un patrimoine archéologique dévasté
12.01.2024

A Gaza, un patrimoine archéologique dévasté

L’archéologue genevois Marc-André Haldimann, fin connaisseur des richesses archéologiques de la bande de Gaza, alerte sur les bombardements israéliens qui, en plus de milliers de vies humaines fauchées, font aussi des victimes collatérales tels la Grande Mosquée al-Omari, les bains d’al-Samara, le caravansérail mamelouk, l’église Saint-Porphyre…

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