La Liberté

Alimentation

21.09.2023

Quel pouvoir d’achat?

Le pouvoir d’achat est dans toutes les conversations. Il s’agit de la valeur réelle en...

La vache, une icône fribourgeoise déclinée en chiffres
14.09.2023

La vache, une icône fribourgeoise déclinée en chiffres

Elles s'appellent Bella, Etoile ou Marguerite et, dans le canton de Fribourg encore plus qu'ailleurs, elles sont tout un symbole. Emblèmes de nos Préalpes, les vaches sont indissociables de nos paysages, de notre alimentation et même de notre culture. A l'occasion des 175 ans de l'Union des paysans fribourgeois, Signature leur rend hommage sous la forme d'un portrait infographique.

22.07.2023

Edulcorant au pilori

Les risques liés à l’aspartame qui peut remplacer le sucre suscitent encore et toujours la controverse

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