Agriculture » Le Jurassien Boris Beuret est le nouveau président des Producteurs suisses de lait (PSL). A 46 ans, il a succédé mercredi à Hanspeter Kern, tandis que le candidat de la Broye fribourgeoise Christophe Noël reste au poste de vice-président. A la tête d’une exploitation laitière bio de 40 hectares et 60 vaches montbéliardes à Corban, dans le district de Delémont, Boris Beuret se projette dans ses nouvelles fonctions.

Quelles sont vos priorités de président?

Boris Beuret: Je souhaite appliquer le slogan utilisé durant la campagne: mettre la valeur du lait au centre des préoccupations. La production laitière a été injustement délaissée ces dernières années au niveau politique. Il y a le potentiel pour faire mieux. Cela passe d’abord par s’occuper de la re