Installés dans de moelleux sofas dépareillés, des clients en pantoufles sirotent un verre près d’un poêle suédois, entre deux plats de tapas. D’autres, debout, fouillent dans des bacs à vinyles.

Depuis la mi-décembre, l’auberge Goya Onda à Morlon est le lieu de soirées feutrées où se dégustent musique sur platine et petits plats.

«Les grands disques, ce sont les 33 tours», rappelle le tenancier Flurin Mathieu aux clients du soir invités à passer eux-mêmes les disques. Ce collectionneur de vinyles donne quelques consignes sur la façon de manipuler l’un ou l’autre spécimen d’une sélection de 3000 disques que le mélomane a mis à disposition de ses clients.

Car le geste de guider le bras d’un tourne-disque de sorte que l’aiguille se p