La Combert » Après quatre ans d’absence, La Pinte à Fondue a retrouvé son écrin de verdure à l’alpage de La Combert, au-dessus de La Roche. Un lieu coup de cœur, redécouvert il y a une vingtaine d’années par Marie-Cécile Kolly et Jean-Luc Giller, qui figurent parmi les créateurs de la Tour vagabonde et de la pinte.

Après une première installation en ville de Fribourg en 2001, La Pinte à Fondue est partie pour Paris, emmenée par la famille Kolly-Giller. Se sont ensuivies plusieurs années sur les routes, en Suisse, en France ou en Belgique, avant de revenir en terres fribourgeoises. «Ça a toujours bien marché», se réjouit Marie-Cécile Kolly, qui voit ce retour aux sources comme la suite logique d’un «voyage de vie». «C’était il y a 18 ans, nous habitions tout pr&e