Le projet de parc du chocolat Cailler à Broc va bon train. Dans un communiqué diffusé ce vendredi, l’association Gruyère-Chocolat, réunissant les parties prenantes de ce projet estimé à 80 millions de francs, annonce que la commune de Broc a déposé le Plan d’aménagement de détail (PAD) auprès du canton. La mise à l’enquête publique de ce dernier pourrait avoir lieu dès le printemps 2024.

Le futur parc fonctionnera avec des énergies totalement locales et renouvelables. La société Jogne Invest, créée pour assurer le financement, la construction et la gestion du parc, a réfléchi à un concept énergétique en collaboration avec Groupe-E.

Côté mobilité, les responsables du projet entendent encourager l’utilisation des transports pu