A table(2/9)» Pour le deuxième tour de l’élection au Conseil d’Etat, La Liberté a invité chaque candidat à aller manger dans un restaurant de son choix. Une rencontre pour parler politique, mais pas seulement.

Quand La Liberté lui a demandé où il souhaitait partager ce repas, Romain Collaud n’a pas hésité bien longtemps. Rendez-vous est donc pris à l’Auberge des Carabiniers, à Saint-Aubin. «J’ai des liens très fort avec cette commune. Ce n’est pas seulement mon lieu d’origine, c’est aussi l’endroit où vit une bonne partie de ma famille, puisque mes parents ont grandi ici. J’y reviens du reste chaque année à la bénichon, et je suis aussi membre de la Société des carabiniers (fondée en 1839, ndlr), propriétaire de l’établissement.»